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銀扇亭

里山にひっそりとたたずむお店です。

麺処子々-nene-

筑北村唯一の本格ラーメン屋！人気No.1！麻婆ラーメン、野菜の旨味を生かしたあんかけラーメンなど、是非食べに来てください！

泊れる猫カフェ　クラシコ（現在休業中）

家族のいない保護猫が新しい家族と出会う譲渡型保護猫カフェです。猫と触れ合う猫部屋と美味しい紅茶やラテで寛ぐカフェスペースと分かれています。

味のさかいの「おかき」

筑北村産もち米使用。はぜかけ天日干しの手作りおかき。

坂井郷土食研究会の「やしょうま」

お釈迦様が入滅された旧暦2月15日の涅槃会のお供え物からはじまった「やしょうま」。すべて米粉で作られており、金太郎飴のように作られています。

坂井郷土食研究会の「おやき」

地元の皆さんに愛され、親しまれて育ったおやき。大きさ、味が自慢の郷土食の朝蒸しおやき。自信をもっておすすめします。

信州月路の「灰焼きおやき」

昔ながらの灰焼きおやき。なす・野菜ミックス・生和わさび入り野菜ミックス・あんこ・野沢菜など

よってきましょ もえぎ亭の「おやき」

地元産の小麦粉を使い、油をひかない鉄板で両面を焼いた皮は、表面はカリッとして粉の味わいがあります。

坂北農産物加工所の「味噌」

玉味噌は煮た大豆を潰して玉を作り、麹菌を育てました。こうじ味噌は筑北村のコシヒカリで糀を作り、筑北村の大豆と合わせて、じっくり発酵させて作りました。

味のさかいの「手造り味噌」

長野県産の大豆・米を使用。こうじから味噌豆まで手造りで行っています。