
坂井いちご園
栽培しているいちごは、「章姫(あきひめ)」「紅ほっぺ」「とちおとめ」「よつぼし」の4品種です。
栽培しているいちごは、「章姫(あきひめ)」「紅ほっぺ」「とちおとめ」「よつぼし」の4品種です。
「ふるさと館内」の小さな直売所では、本城地区のお母さんが作るお野菜やお米がぎゅっとコンパクトに並んでいます。「自家製きな粉・黒豆きな粉」は村内外問わず人気の商品です!
地元の農家で生産した野菜や、「きなこ」、「味噌」などの加工品も販売をしています。野菜の中でも開拓地の東山で取れる「西条白菜」は、取れたてが並び、とても大ぶりな、村の自慢のブランド野菜です。
地粉を使った坂北地域の味、村の特産品「青大豆」の豆乳で練りこんだ手打ちうどん「もえぎうどん」や季節の野菜が入った「おやき」などの郷土料理を提供しています。
四季折々の採れたて野菜や果物、山菜、天然きのこや、地元農家の手作り漬物、おやき、豆腐、おかき等の加工品も所狭しと並んでいます。
江戸中期より旅人に親しまれてきた「坂井のうまいそば」。評判の秘密は山岳内陸型の気候から醸し出される地元産の風味豊かなそば粉。気持ちを込めて手打ちをしています。
長野県産の小麦100%を使用。石臼製粉機による自家製粉にこだわっています。かみしめると口の中にふわっと広がる小麦の味をお楽しみください。
いつも笑顔が溢れる賑やかな居酒屋さん。全部手作り、色々あります!
新鮮なお寿司を食べるならココ!善光寺街道沿いに位置し、昭和59年からずっと地元で親しまれています。
小麦粉は本場の香川から直送。塩は瀬戸内海の塩、水は筑北のおいしい水にこだわった、純手打ち讃岐うどんです。