前迫くんの『美味しい◯◯料理』〜番外編〜
Chapter1~今度は餅(もち)かよ~
みなさんこんにちは。
村で協力隊をしていますアオキです。
ついこの間27歳になりました。
田舎に住んでいれば「60歳でも若手扱いされて困る」というのは有名な話。
なので、27だと威張ったとて、当然村の中では赤子同然。
はい、今回はきのこではなく、餅です。
Chapter2~雑穀ファームを君は知っているか?~
村内の坂北地域で有機農業を営み30年。
協力隊も日頃お世話になりまくっている嶋田さん。
今回、仕事でお邪魔したら、
商品のお餅をいただいてしまいました!
有機米を使って加工した四種の贅沢なお餅。
都会の方にはとても売れるのだそうです。
カラフルで素敵!
紫米、プレーン、きび、青のりの4種類だそうです。
やっぱり焼いて砂糖しょうゆで食べるのがシンプルで最高だということ!